Természetesen, itt van egy egyszerű és finom brownie recept:
Hozzávalók:
- 170g vaj
- 200g cukor
- 3 tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 70g kakaópor
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 110g liszt
- 100g csokidarabok
Brownie elkészítése
- Melegítsd elő a sütőt 175 fokra, és készítsd elő a sütőformát, amelyet kibélelsz sütőpapírral.
- Olvaszd fel a vajat egy közepes méretű lábasban közepes lángon. Hozzáadhatod a cukrot, és keverd addig, amíg a cukor felolvad és a keverék sima lesz.
- Vegyél el a lábast a tűzről, és keverd hozzá a vanília kivonatot és a tojásokat egyesével, alaposan elkeverve az előző tojás hozzáadása után.
- Egy másik tálban keverd össze a kakaóport, a sót, a sütőport és a lisztet. Add hozzá a vajos keverékhez, és keverd össze, amíg egy sima tésztát kapunk. Keverjük bele a csokidarabokat.
- Öntsd a tésztát a sütőformába, és simítsd ki a tetejét egy spatulával.
- Süsd a brownie-t 20-25 percig, amíg a teteje kemény lesz és egy fogpiszkálóval belenyomva a közepén már nem ragad a tészta.
- Vedd ki a sütőből és hagyd kihűlni a formában, majd vágd kockákra és tálald.
Jó étvágyat!