Brownie recept

Brownie recept

Természetesen, itt van egy egyszerű és finom brownie recept:

Hozzávalók:

  • 170g vaj
  • 200g cukor
  • 3 tojás
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 70g kakaópor
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál sütőpor
  • 110g liszt
  • 100g csokidarabok

Brownie elkészítése

  1. Melegítsd elő a sütőt 175 fokra, és készítsd elő a sütőformát, amelyet kibélelsz sütőpapírral.
  2. Olvaszd fel a vajat egy közepes méretű lábasban közepes lángon. Hozzáadhatod a cukrot, és keverd addig, amíg a cukor felolvad és a keverék sima lesz.
  3. Vegyél el a lábast a tűzről, és keverd hozzá a vanília kivonatot és a tojásokat egyesével, alaposan elkeverve az előző tojás hozzáadása után.
  4. Egy másik tálban keverd össze a kakaóport, a sót, a sütőport és a lisztet. Add hozzá a vajos keverékhez, és keverd össze, amíg egy sima tésztát kapunk. Keverjük bele a csokidarabokat.
  5. Öntsd a tésztát a sütőformába, és simítsd ki a tetejét egy spatulával.
  6. Süsd a brownie-t 20-25 percig, amíg a teteje kemény lesz és egy fogpiszkálóval belenyomva a közepén már nem ragad a tészta.
  7. Vedd ki a sütőből és hagyd kihűlni a formában, majd vágd kockákra és tálald.

Jó étvágyat!